エリンギの賞味期限や保存・冷凍方法 せっかく購入したなら、できるだけ日持ちさせたいですよね。 エリンギは、 丸ごとの状態 であれば パックから出してキッチンペーパーでくるみ、ビニール袋や保存袋に入れて野菜室で保存 します。種類別の冷凍保存方法 私が冷凍保存するのは、料理によく利用するシイタケ・エリンギ・エノキ・シメジです。どれも凍ったまま調理できるので時短になります。 シイタケ・エリンギ シイタケは軸を落として、かさだけの状態で密閉保存。冷凍エリンギの魅力をまとめてみました♪ ・栄養がアップする ・うま味が増量 ・食感が変わらない ・冷凍のまま調理できる ・長期保存が可能 いかがですか?
みじん切りエリンギたっぷりのシュウマイもたくさん作って冷凍保存 1日3食で1700kcalを目指すブログ