ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、豚肉とたけのこのオイスターソース煮のご紹介。 豚肩ロース塊肉は、塊のまま使うと煮る時間がかかりますが、 薄く切って時間を短縮 します。 でも味は しっかり濃厚 にっ！ そこで登場するのが、中華の定番調味料 「オイスターソース」 です。4）のフライパンに2）の豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、3）、4）を加えてさらに炒め、オイスターソースとこしょうで味を調える。 里芋は電子レンジであらかじめ柔らかくすることで、調理時間が短縮できます。 レシピ提供： 坊垣茜作り方 1 チンゲン菜は長さを3等分に切り、根元のかたい部分はさらに縦半分に切る。 たけのこは薄切りにする。 2 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。 3 肉の色が変わったら、チンゲン菜、たけのこを加え、塩、酒をふって炒め合わせる。 チンゲン菜がしんなりしてきたら A をまわし入れ、ひと混ぜして火を止める。
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たけのこ 豚肉 煮物 味噌 1421たけのこ 豚肉 煮物 味噌 ｛ にんにくみじん切り：1片分、しょうがみじん切り：1片分、豆板醤：小さじ1 ｝ B｛ 味噌：大さじ1、酒：大さじ1、しょうゆ：小さじ1、きび砂糖：小さじ1 ｝ホーム ＞ レシピ検索（一品飾り用たけのこの穂先のスライス 4枚 コチュジャン 適宜 炊き立てのご飯 2〜4人分 作り方 1 タケノコの肉味噌 を作る タケノコは細かく切る。熱したフライパンで、ごま油でタケノコとひき肉を炒め、8割ほど火が通ったらaを入れて炒め合わせる。たけのことわかめのお味噌汁 1： 材料を用意する たけのこはゆでたものを用意し、5mm程度の幅で繊維にそうように縦に切ります。 また、わかめは塩蔵や乾燥品であれば水に浸して戻すなどの作業を行い、生のものであればさっとゆでて冷水にとっておき
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